1. そもそも「オフィスケータリング」とは
オフィスや会議室に出来たて料理とスタッフをまるごと呼び込めるサービス。
設営・配膳・撤収をワンストップで任せられるため、社内懇親会・決算打ち上げ・新製品発表会・キックオフ MTG など “仕事の延長線上” にイベント感をプラスできます。
とくに en catering は「和モダン×温製」を軸に、手毬寿司と黒豚しゃぶしゃぶを直送。花・木箱・キャンドル装飾が基本料金に含まれる点が最大の差別化要素です。
2. 東京の費用相場を把握しよう
2-1. 1 名あたりの目安
| プラン帯 | 料理イメージ | 価格帯／人 | 主な用途 |
|---|---|---|---|
| ライト | グラス前菜 6〜8 品＋ソフトドリンク | 3,000〜4,000 円 | 朝会・ランチ会 |
| スタンダード | 温製 2 品＋フィンガーフード＋デザート | 5,000〜7,000 円 | 懇親会・歓送迎会 |
| プレミアム | 肉・魚 W メイン＋飲み放題＋装花 | 8,000〜10,000 円 | レセプション・VIP |
都内平均は3,000〜10,000 円／人。弁当より高めですが “準備ゼロ・片付けゼロ” という労務削減を考えると割安です。
en catering のランチ BOX は1,800 円〜、スタンダードは4,500〜6,500 円で温しゃぶ入りでも中位レンジ。
2-2. 追加費用のチェックポイント
| オプション | 相場 | en catering の扱い |
|---|---|---|
| 飲み放題 | +600〜2,500 円／人 | ソフト 800 円／人、アルコール 1,800 円／人 |
| テーブルクロス | 1,500〜2,500 円／台 | 基本料金内で白クロス提供 |
| テーブル装花 | 15,000 円〜 | 標準装備（色指定 +5,000 円） |
| シェフ実演 | +1,000〜2,000 円／人 | 黒豚しゃぶ実演 +800 円／人 |
| 撤収後清掃 | 5,000〜20,000 円 | ゴミ全量持ち帰りで追加なし |
3. 東京で人気のケータリング会社 6 社比較
| 会社 | ジャンル | 目安単価 | 強み |
|---|---|---|---|
| en catering | 和モダン・手毬寿司 | 4,000〜6,500 円 | 装飾無料、温製×冷製バランス◎ |
| Mr.BUFFET | 洋風ビュッフェ | 4,500〜7,000 円 | SNS映えと量、法人人気 No.1 |
| Platinum Deli Style | フィンガーフード | 3,500〜5,000 円 | 少人数ミーティング向け |
| NeeeD | スパイス＆アジアン | 5,000〜8,000 円 | ベジ・ハラル対応 |
| Chef-Colle | 全国マッチング | 3,000〜10,000 円 | 比較サイト式一括見積 |
| STYLISH DELI | 料理＋ドリンク | 2,000〜6,000 円 | ドリンク単発発注が便利 |
編集部メモ： コスパと装飾込みならen catering、グローバル食制限なら NeeeD、大人数なら Mr.BUFFET が定番。
4. プランの選び方 5 ステップ
- 目的を明確化（例：全社120名の表彰→立食＋ステージ必須）
- 人数×時間を確定（100名超 or 2h超なら温製で満腹度確保）
- 演出レベルを決める（SNS映えなら高さ・照明・装花）
- 会場制約を確認（電源30A／火器NG／EV可否）
- 比較見積もりを取得（en catering はLINE送信→24hでレイアウト案付）
5. シーン別おすすめプラン
| シーン | 推奨プラン | ねらい所 |
|---|---|---|
| 朝会 9:00 | en catering ブレックファストBOX 3,000 円 | 手が汚れずスマート |
| 部署懇親会 18:00 | 立食スタンダード 5,500 円＋飲放 | 満腹度×コスパ |
| 上場祝パーティー | en catering プレミアム 9,000 円 | 写真映え＋温しゃぶ実演 |
| ハイブリッド配信 | NeeeD 個包装 4,000 円 | 食制限対応＆衛生面 |
| 四半期打上げ | Mr.BUFFET 温製2品＋クラフト生ビール 6,500 円 | 肉×樽ビールで盛り上げ |
6. 注文から当日までの流れ
| 日程 | 幹事タスク | en catering の動き |
|---|---|---|
| D-45 | 予算・人数確定 | 概算見積提示 |
| D-30 | 稟議・発注確定 | メニュー・装飾最終化 |
| D-10 | 電源・搬入ルート確認 | 食材最終手配 |
| 当日16:30 | 会議室立ち会い | 搬入・設営（60分） |
| 18:00 | 乾杯 | 配膳・温度管理 |
| 20:00 | 終宴挨拶 | 撤収（40分）→原状復帰 |
7. 失敗を防ぐチェックリスト
- □ ゴミ持ち帰りを含むか
- □ 飲み放題 LO 時刻確認
- □ ベジ・アレルギー人数を 5 日前までに共有
- □ ブレーカー容量 OK（30A 以上 or 分岐）
- □ 搬出入届を管理へ提出済み
8. コストを抑える 4 つのテクニック
- 昼帯を狙う → 夜間料金ゼロ10〜15％削減
- 自社備品活用 → 装飾費圧縮
- 温製 1 品に絞る → 1 人 500 円ダウン
- ドリンク種限定 → バーテンダー不要
en catering の早割（10日前発注 5％オフ）も活用しましょう。
9. よくある質問 Q&A
匂いは残る？
温しゃぶ鍋はフタ付 IH、終宴後オゾン脱臭で残臭ゼロ報告。
最小人数は？
10万円〜。人数不足はランチ BOX で調整可。
支払い方法は？
請求書払い（翌月末）またはクレカ対応。
10. まとめ
- 相場：東京は3,000〜10,000 円／人（装飾・人件費込み）
- en catering は装飾無料＆温製付きで中位レンジのコスパ
- 選び方：目的→人数→演出→制約→比較見積
- コストダウン：昼帯・備品流用・早割・温製絞り
幹事は「目的と満足度のバランス」を押さえ、準備・片付けをプロに任せてゲストとの対話に集中しましょう。まずは en catering を含む 2〜3 社に見積を依頼し、理想の社内イベントを実現してください。
